注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

男人本色博客

平等自由博爱

 
 
 

日志

 
 

【转载】鸡蛋这样做:真的是太好吃了  

2017-07-13 18:20:02|  分类: 美食巧做 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

鸡蛋这样做:真的是太好吃了

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客
 

         啤酒卤蛋,说白了就是鸡蛋和啤酒结合,相信大家都吃过,其实做法挺简单的,平常我们都吃腻了茶叶蛋,你们是否有过早餐买两个鸡蛋,一瓶牛奶赶着公交车去上班,上了公交车还不敢吃的经历,我深有体会,又不敢吃,怕引起众怒。鸡蛋的那个味道简直了,你们懂得。今天就来教大家另一种鸡蛋的做法,非常的好吃,大家看看我是怎么做的吧!

        准备食材——鸡蛋若干个,啤酒,八角,桂皮,香叶,红干辣椒,姜,蒜,豆瓣酱,甜面酱,生抽。

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       1.首先把鸡蛋煮熟,煮6分钟即可——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       2.把鸡蛋用刀划几个痕,主要是为了方便入味——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       3.把姜切成片,蒜也切成片留着备用——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       4.起锅,放入少许的油,把姜片和蒜片下锅炒香——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       5.加入两勺的豆瓣酱,炒出红油——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       6.加入一勺的甜面酱继续的翻炒——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       7.加入桂皮,八角,香叶,红干椒——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       8.加入一整瓶的啤酒——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       9.这个时候我们加入之前备好的鸡蛋,中火煮十分钟。

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       10.十分钟之后加入三勺的生抽——

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       11.中火继续煮十分钟,十分钟之后转大火收干汤汁即可。

鸡蛋这样做:真的是太好吃了 - 一统江山 - 一统江山的博客

       看上去是不是很有食欲,赶紧学会自己动手制作吧!

       小贴士——鸡蛋煮熟后,放入凉水放凉,就比较容易剥了。如果划鸡蛋痕怕刀划到手的话,就用牙签在鸡蛋上刺洞,一样可以入味。如果你想鸡蛋更深的颜色,也可以加入适量的老抽。

  评论这张
 
阅读(20)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017